Koken met kinderen: ontgrendel de superkrachten van je kind!
- Jessica Collin
- 19 apr
- 3 minuten om te lezen
Het Paasweekend is meer dan alleen eitjes zoeken! Voor velen onder ons betekent dit verlengde weekend tijd voor elkaar, ontspanning Ć©n... samen de keuken induiken!
De interesse van mijn zoon in "Celebrity Masterchef Vlaanderen" vormde de aanleiding voor deze blogpost, met als doel jullie als ouders te inspireren en praktische handvatten te bieden voor een plezierige kookervaring met jullie kinderen. Of je kind nu droomt van sterrenchef te worden of gewoon graag proeft, samen koken is een fantastische activiteit.
Meer dan een recept: executieve functies in de praktijk
Koken met je kind is niet alleen gezellig, het is ook een stiekeme training voor hun executieve functies. Wat zijn dat, hoor ik je denken? Wel, het zijn de denk- en gedragsvaardigheden die we nodig hebben om taken succesvol uit te voeren. En raad eens? Koken zit er vol mee!
Werkgeheugen: Een recept volgen betekent ingrediƫnten onthouden, hoeveelheden afmeten en eerdere kooktechnieken toepassen. Denk aan het onthouden van de volgende stap terwijl je de vorige uitvoert. Al deze stapjes zijn een ware oefening voor het werkgeheugen van je kind.
Flexibiliteit: Oeps, een eitje gebroken in plaats van gescheiden? Geen probleem! Koken leert kinderen omgaan met tegenslagen en zich aan te passen.
Reactie-inhibitie: Even nadenken voor je zout toevoegt, is dat nu een theelepel of een eetlepel? Koken helpt je kind om impulsen te beheersen en de gevolgen van acties te overwegen.
Plannen en organiseren:Ā Welke stappen eerst? Hoe zorg je dat alles op tijd klaar is? Een recept is een perfecte oefening in plannen en organiseren.
Tijdmanagement: "De oven moet voorverwarmd worden!" Koken leert kinderen omgaan met tijd, deadlines en inschatten hoelang iets duurt.
Taakinitiatie: Soms is beginnen het moeilijkst. Samen de eerste stap zetten, helpt je kind om aan de slag te gaan, ook als ze wat onzeker zijn.
Volgehouden aandacht:Ā Een recept afmaken vraagt concentratie, zelfs als de tablet of een spelletje lonkt. Koken leert je kind om gefocust te blijven.
Doelgericht doorzettingsvermogen:Ā Niet opgeven als het even tegenzit, maar doorzetten tot het gerecht klaar is. Koken leert veerkracht.
Emotieregulatie: Frustratie als iets mislukt, trots als het lukt. Koken is een emotionele rollercoaster die kinderen helpt hun emoties te beheersen.
Metacognitie: Achteraf even stilstaan bij hoe het ging, wat goed ging en wat beter kan. Zelfreflectie is een waardevolle vaardigheid die koken stimuleert.
Aan de slag!
Kies samen een recept dat jullie aanspreekt. Laat je kind de kookboeken doorsnuffelen, of ga samen naar de bibliotheek voor inspiratie. Wees niet bang om een "volwassen" kookboek te gebruiken; de duidelijke structuur is juist fijn om te leren. En vergeet niet: het gaat niet alleen om het eindresultaat, maar vooral om de gezellige tijd samen Ć©n de waardevolle lessen voor het leven.
Extra ondersteuning voor jullie kookavontuur!
Om dit kookavontuur nog makkelijker en leuker te maken, hebben we handige hulpmiddelen voor je! Voor de kinderen is er de checklist "Mijn Kookavontuur". Deze checklist helpt hen om zelfstandig aan de slag te gaan, de stappen van het recept te volgen en te reflecteren op wat ze geleerd hebben. Van het controleren van de ingrediƫnten tot het opruimen achteraf, alles komt aan bod!
En voor de ouders is er het "Tips voor Ouders" document. Dit document biedt praktische tips over hoe je je kind het beste kunt begeleiden tijdens het koken, hoe je de executieve functies kunt stimuleren en hoe je van elk kookmoment een waardevolle leerervaring maakt.
Samen zorgen deze documenten voor een vliegende start in de keuken!
Meer weten over executieve functies?
In deze blogpost duiken we in de wondere wereld van koken met kinderen en hoe dit de executieve functies van je kind stimuleert. Maar wat zijn die executieve functies nu precies? In de blogpost āExecutieve functies: de sleutel tot zelfsturing en leren bij kinderen" vind je hierover meer informatie. Hierin leggen we uit wat deze vaardigheden zijn en waarom ze zo belangrijk zijn voor de ontwikkeling van je kind. Neem zeker een kijkje om je kennis verder uit te breiden en nog meer handvatten te krijgen voor de opvoeding van je kind!
